Ummurifqi

Catatan Harianku

Peyek teri/rempeyek teri

Posted by ummurifqi pada September 9, 2008

Kalau apinya terlalu besar, matangnya ga rata….kalau apinya terlalu kecil matengnya berminyak banget…akhirnya diambil tengahnya….ini sih pengalamanku dengan resep ini…


Bahan:

Tepung beras 100 gr
santan encer 100 ml
daun jeruk 2 lbr, iris tipis
teri medan 5 sdm, cuci, tiriskan

Bumbu halus:

bawang putih 2 siung
ketumbar 1sdt
kemiri 3 butir
garam 1/2 sdt (kalau kurang asin bisa ditambah)
bumbu kaldu 1/2 sdt
kunyit secukupnya

Cara:

1. campur semua bahan jadi satu. aduk rata. jika sekiranya masih terlalu kental bisa ditambah air secukupnya.
2. pakai sendok sayur cetak di pinggir wajan, siram2 dengan minyak, otomatis kalau sudah ga lengket akan masuk kedalam minyak….(pakai minyak banyak yach…)
3. untuk menghilangkan kelebihan minyak taruh peyek yang sudah digoreng diatas koran atau kertas.
4. setelah dingin simpan ditoples kedap udara.

Selamat mencoba ^_^

About these ads

5 Tanggapan to “Peyek teri/rempeyek teri”

  1. abudini said

    Resep sate ada nga???

  2. nien said

    assalamualaikum mbak.
    aku tertarik sama peyek terinya nih. boleh aku link di tempatku ya mbak?
    makasih.

  3. [...] Image from http://ummurifqi.wordpress.com/2008/09/09/peyek-terirempeyek-teri Fatal error: Call to undefined function wp_related_posts() in [...]

  4. ari said

    ada resep lele?

  5. Makasih

Berikan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

 
Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

%d blogger menyukai ini: