Ummurifqi

Catatan Harianku

Arsip untuk ‘Baking/kukus’ Kategori

Cake Marmer

Ditulis oleh ummurifqi di/pada Maret 6, 2009

cake-marmer

Cake Marmer

Resep : Ncc

Bahan:
150 gr   mentega
100 gr   gula pasir
3 btr      telur utuh
1 btr      kuning telur
150 gr   tepung terigu
1 sdt     baking powder
1 sdt     coklat bubuk

Cara membuatnya: Baca entri selengkapnya »

Ditulis dalam Baking/kukus, Cake | Bertanda: , | 9 Komentar »

Cup Cake

Ditulis oleh ummurifqi di/pada Oktober 8, 2008

Ada kawan dekat saya pesen brokus….mau ditolak sayang (lagi promo gitu loh)…mau diterima kok ga bisa ngantar…akhirnya saya tawarin …”gimana kalo diambil sendiri…nanti dikasih bonus…bonusnya nastar atau cupcake…pilih salah satu…akhirnya bliaunya pilih cupcake…

Baca entri selengkapnya »

Ditulis dalam Baking/kukus | Bertanda: , , | 1 Komentar »

Brownies kukus

Ditulis oleh ummurifqi di/pada Oktober 6, 2008

Menjelang lebaran kemarin ada yang pesen brokus….padahal masih belajar lho bikin kuenya…
yah..diberani-beranikan….namanya juga belajar….tapi kayaknya ga mengecewakan kok…he he….
pake resepnya brokus ny liem….sehari sebelum lebaran kerja keras bikin empat loyang brokus….
walah-walah akhirnya malah ga masak… Baca entri selengkapnya »

Ditulis dalam Baking/kukus | Bertanda: , | Leave a Comment »

Banana Cake

Ditulis oleh ummurifqi di/pada Agustus 19, 2008

Ceritanya ada ‘mba’ jual sayur keliling…sudah langganan sih…meski ga beli kalau akunya ada tetep berhenti…
Pisang apa ini mba?…mba nya jawab ‘ ini pisang merah…uenak lho…maniiiis…tinggal satu2nya 3 rb aja….’
[sambil ngrayu] penasaran juga….rifqi juga paling suka sama pisang…. lumayan kok isinya 6, gendut2 lagi…. Baca entri selengkapnya »

Ditulis dalam Baking/kukus | Bertanda: , , | 3 Komentar »

Roti manis lagi….

Ditulis oleh ummurifqi di/pada Agustus 16, 2008

Kali ini praktek yang ke 4 kalinya….

3x sebelumnya belum puas soal penampakan…. kalo rasa sdh ok menurutku…

bisa jadi karena nguleninya belum kalis….saya coba separo resep…

nguleninya lamaaa banget….alhasil….lembuuuut banget hampir mirip roti bakery……^_^

tapi kok ya penampakan masih min…..hi hi…[apa karena ga pake api atas bawah..]

halah…alasan…

ini sebagian ditaruh diloyang…..coklatnya lagi….pada ngintip keluar…..^_^

resepnya ada disini ya

Ditulis dalam Baking/kukus | Bertanda: , , | Leave a Comment »

Bolu kukus mekar

Ditulis oleh ummurifqi di/pada Agustus 1, 2008

Kesampaian juga akhirnya……

3x gagal…..meskipun belum rapi bener…..

liat tuh sudah pada ketawa……^_^

yang pake meisis ga ada fotonya…..

Bolu kukus 10 menit

by fatmah B

Bahan:
450 gr gula pasir
500 gr tepung terigu
4 btr telur
1 sdm emulsifer [daku pake tbm]
300 ml santan/air/susu cair [daku pake sprite]
3 tetes pasta coklat
3 tetes pasta pandan

2 sendok meisis coklat Baca entri selengkapnya »

Ditulis dalam Baking/kukus | Bertanda: , , , | 1 Komentar »

Kukis hias

Ditulis oleh ummurifqi di/pada Juli 15, 2008

Nyontek blognya m’ Nur [anaqi]……

tapi daku pakai resepnya m’ riana…..

resep aseli Kukis Negro
source : tantenya Riana

bahan :
300 gr Blue Band
350 gr Tepung*disangrai
2 kuning telur
50 gr Coklat bubuk
200 gr gula halus Baca entri selengkapnya »

Ditulis dalam Baking/kukus | Leave a Comment »

Roti manis

Ditulis oleh ummurifqi di/pada Juni 11, 2008

Niatnya pingin bikin donatnya mama gaby…

eh…tepung kentangnya ga ada….

bikin sodaranya juga boleh….

googling resep, ketemunya roti manisnya mba fatmah….

Roti empuk

by Fatmah B

500 gr tepung terigu protein tinggi
100 gr gula
100 gr mentega / margarine
1 bks mauripan (instant yeast)
½ sdt bread improver
4 btr kuning telor
300 ml air *saya 100ml susu cair, 100ml air es*

Cara membuat :
1. Campur semua bahan kering, aduk rata
2. Masukkan air 200ml, aduk dan uleni sampai rata.
3. Masukkan mentega, uleni lagi sampai kalis lk. 20 menit.
4. Adonan siap dibentuk-bentuk.*diisi coklat dan selai nanas*
5. Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali, lalu oven hingga matang.

Ditulis dalam Baking/kukus | 3 Komentar »

Brownies kukus Ny liem

Ditulis oleh ummurifqi di/pada Februari 24, 2008

Brownis….identik dengan bolu coklat yang bantat…jangan salah …..brokus yang satu ini lembutnya mak nyus…kata orang2 sih…tapi emang benar lembut banget….kalo bronis panggang sdh sering praktek…tapi kok belum ada yang cocok dilidah he..he..alasan… bilang aja belum berhasil sukses…

ini brokus pertamaku…hasilnya lembuuut….kayaknya ga bakalan cari2 resep lagi…..resepnya didapat dari kawan milis dapurbunda…. Baca entri selengkapnya »

Ditulis dalam Baking/kukus | Bertanda: , , | 8 Komentar »

Nagasari

Ditulis oleh ummurifqi di/pada Februari 17, 2008

Aq kira dulu susah banget bikin kue basah yang satu ini….sewaktu masih dikampung selalu gagal maklum resepnya ngawur ga ada ukurannya…jadinya keras melulu…tapi setelah coba resep yang ini….mulus sekali alias berhasil…hasil ngintip dari blognya mba Ine sena…ngomong2 sudah praktek 2x he..he..bagi yang belum pernah bikin ga ada salahnya dicoba…gampang kok… Baca entri selengkapnya »

Ditulis dalam Baking/kukus | Bertanda: , , | Leave a Comment »