Ummurifqi

Catatan Harianku

Arsip untuk ‘Olahan ayam’ Kategori

Semur Ayam Betawi

Posted by ummurifqi pada Maret 6, 2009

semur-ayam-betawi

Semur Ayam Betawi

Resep:  sedap pemula

Bahan:

1 ekor ayam, dipotong 8bagian

6 sdm kecap manis

10 butir bawang merah, diiris tipis

2 lbr daun salam

6 btr bwg merah, dibelah 2

1 sdt merica bulat

3 butir cengkeh

3 cm kayu manis

1 bunga pala (aku ga pake)

1/2 biji pala, diparut

1 buat tomat, dipotong-potong

1 1/2 sdt garam

1/2 sdt merica

Bumbu halus: Baca entri selengkapnya »

Ditulis dalam Masakan lauk, Olahan ayam | Dengan kaitkata: , | 8 Comments »

Opor Ayam

Posted by ummurifqi pada November 3, 2008

Biasanya opor ayam identik dengan lebaran…

sudah lama pingin nyoba resep dari ncc ini….

ternyata baru sekarang kesampaian……

Baca entri selengkapnya »

Ditulis dalam Masakan lauk, Olahan ayam | Dengan kaitkata: , , | 5 Comments »

Ayam Lada Hitam

Posted by ummurifqi pada Oktober 30, 2008

Hasil modif dari daging lada hitam…karena bosan dengan ayam goreng terus….

maka jadilah ayam lada hitam..

Resepnya disini yah…

Ditulis dalam Masakan lauk, Olahan ayam | Dengan kaitkata: , , | 3 Comments »

Sate Ayam Maknyus

Posted by ummurifqi pada Oktober 24, 2008

Setelah baca postingannya mba rina rinso tentang sate ayam ponorogo pak Tukri, jadi kepingin juga bikin sate ayam… bikin pertama kalinya pas lebaran kemarin…tapi lupa ga kepoto…jadinya ga jadi posting…saking semangatnya makan sate¬† :) Baca entri selengkapnya »

Ditulis dalam Masakan lauk, Olahan ayam | Dengan kaitkata: , , | 11 Comments »

 
Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.