Ummurifqi

Catatan Harianku

Cake Marmer

Posted by ummurifqi pada Maret 6, 2009

cake-marmer

Cake Marmer

Resep : Ncc

Bahan:
150 gr   mentega
100 gr   gula pasir
3 btr      telur utuh
1 btr      kuning telur
150 gr   tepung terigu
1 sdt     baking powder
1 sdt     coklat bubuk

Cara membuatnya: Baca entri selengkapnya »

Posted in Baking/kukus, Cake | Dengan kaitkata: , | 19 Comments »

Homemade sarden

Posted by ummurifqi pada Maret 6, 2009

homemade-sarden

Asli copas dari mba lia (dapurgue)……..

Baca entri selengkapnya »

Posted in Masakan lauk, olahan ikan | Dengan kaitkata: , | 8 Comments »

Semur Ayam Betawi

Posted by ummurifqi pada Maret 6, 2009

semur-ayam-betawi

Semur Ayam Betawi

Resep:  sedap pemula

Bahan:

1 ekor ayam, dipotong 8bagian

6 sdm kecap manis

10 butir bawang merah, diiris tipis

2 lbr daun salam

6 btr bwg merah, dibelah 2

1 sdt merica bulat

3 butir cengkeh

3 cm kayu manis

1 bunga pala (aku ga pake)

1/2 biji pala, diparut

1 buat tomat, dipotong-potong

1 1/2 sdt garam

1/2 sdt merica

Bumbu halus: Baca entri selengkapnya »

Posted in Masakan lauk, Olahan ayam | Dengan kaitkata: , | 8 Comments »

Bakwan Cumi Bumbu Kunyit

Posted by ummurifqi pada Maret 6, 2009

bakwan-cumi-bumbu-kunyit1

Bakwan Cumi Bumbu Kunyit

Resep: Sedap sekejap

Bahan:

150 gr cumi, potong bulat tipis

3 sdm tepung terigu

3 lmb daun mangkokan, iris tipis

3/4 sdt garam

Bumbu halus:

4 bawang merah

1 siung bawang putih

1/2 sdt ketumbar

2 cabe merah

2 cm kunyit

Cara:

*. Campur semua bahan, goreng dalam minyak sedang sampai matang.

Posted in Masakan lauk, Olahan cumi | Dengan kaitkata: , | 2 Comments »

Dapurnya cuti dulu yaaaa……..

Posted by ummurifqi pada Desember 15, 2008

Assalamu’alaikum…….
Buat teman-teman, sahabat2 dan pengunjung dapurnya ummurifqi…..dengan berat hati…ciieee….akhirnya kuputuskan untuk break dulu sebentar…smoga ga kelamaan ya…
Sebagai seorang IRT…apa itu? …ibu rumahtangga….Alhamdulillah….kami sekeluarga mendapatkan anugerah terindah….rifqi mau punya adik….

Jadi….dapurnya libur dulu sementara sampai mabuknya ilang dan bisa beraktifitas seperti biasanya kembali….

Tapi kalau blogwalking sih tetep jalan meskipun tidak meninggalkan jejak…biar tahu perkembangan……hi hi…

Minta doanya ya …..
sekaligus tulisan ini sebagai jawaban dari sekian banyak komentar yang masuk……

Salam,

ummurifqi liria….

Posted in Catatan Lepas | Dengan kaitkata: | 22 Comments »

Cumi tauco

Posted by ummurifqi pada November 11, 2008

cumi-tauco

Kalau lagi ga mood masak, pinginnya masak yang praktis, dan ga ribet tapi….

yang sekalian ada sayur dan lauknya….

akhirnya jatuh pilihan ke masakan ini….

Baca entri selengkapnya »

Posted in Masakan lauk, Olahan cumi | Dengan kaitkata: , , | 15 Comments »

Getuk Milkmaid

Posted by ummurifqi pada November 11, 2008

getuk-singkong

Meskipun tidak menggunakan Nestle Milkmaid Kental Putih…..

Judulnya tetap seperti diatas….resepnya masih originil…..

Kalau judulnya diganti….nanti dikira  membajak…  🙂

Berhubung stok SKM nya Indomilk…tetap tidak mengurangi rasanya…

Lezat dan bergizi…

Baca entri selengkapnya »

Posted in Kue Tradisional | Dengan kaitkata: , , | 8 Comments »

Ikan Bawal Bakar Bumbu Kuning

Posted by ummurifqi pada November 8, 2008

ikan-bawal-bakar

Resepnya ngambil dari sini…kemudian dimodif sendiri…

kalau diresep aslinya dicocol pakai sambal kacang..

tapi oleh saya diganti sambal terasi….hmmm….sedapnya…

ga ada lagi nasi sisa 🙂

Baca entri selengkapnya »

Posted in Masakan lauk, olahan ikan | Dengan kaitkata: , , , | 13 Comments »

Kacang Telur

Posted by ummurifqi pada November 6, 2008

kacang-telur

Renyah dan gurih cirri khas kacang goreng, dengan balutan telur dan

tepung seperti Kacang Telur ini, rasa gurihnya semakin menjadi-jadi (kata mba fatmah yang

punya resep)

Hasilnya pas banget ya gurih, ya renyah, ya manis…muantap deh pokoknya 🙂
Baca entri selengkapnya »

Posted in Kue kering | Dengan kaitkata: , , , | 8 Comments »

Opor Ayam

Posted by ummurifqi pada November 3, 2008

Biasanya opor ayam identik dengan lebaran…

sudah lama pingin nyoba resep dari ncc ini….

ternyata baru sekarang kesampaian……

Baca entri selengkapnya »

Posted in Masakan lauk, Olahan ayam | Dengan kaitkata: , , | 5 Comments »