Ummurifqi

Catatan Harianku

Ayam goreng bumbu paniki

Posted by ummurifqi pada September 2, 2008

Ayam lagi….ayam lagiii…..ngambil resepnya dari sedap pemula….dijamin top marketop….he..he…

Ga percaya???….buktikan sendiri…..

Bahan:

1 ekor ayam, potong2

1 sdm air jeruk nipis

1/2 sdm garam

2 lembar daun pandan

300ml santan dari 1/2 butir kelapa

1/2 sdm garam

2 sdm minyak goreng

minyak untuk menggoreng

Bumbuhalus:

10 butir bawang merah

3 siung bawang putih

6 buah cabe merah

2 cm jahe

Cara:

1. Remas-remas ayam bersama air jeruk dan garam. biarkan 30 menit.

2. Tumis bumbu halus dan daun pandan sampai harum. masukkan ayam lalu aduk hingga berubah warna.

3. Tuangkan santan dan garam lalu masak sambil diaduk hingga santan kering. angkat lalu dinginkan.

4. Goreng ayam dengan bumbunya sampai kering.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

 
%d blogger menyukai ini: