Ummurifqi

Catatan Harianku

Tumis kangkung

Posted by ummurifqi pada September 11, 2008

Sebenernya ragu mau masak kangkung….secara misua kurang suka….
tapi kenapa ga dicoba….kalau misalnya nanti ga` mau ya tinggal ‘nyanyur’ bening sebentar…
kan beres….

Bahan:

kangkung 1 ikat, potong2

udang 5 ekor yang agak besar, potong2

Bumbu:

bawang merah 3 siung, iris halus

bawang putih 2 siung, iris halus

cabe merah 3 biji, iris serong

cabe rawit 2 biji, iris serong

kemiri 1 biji, iris tipis

terasi 1/4 sdt

laos 1 ruas jari

garam secukupnya

kecap, 1 sdm

vetsin bila suka atau bisa diganti gula

Cara:

1. tumis bumbu iris sampai harum, masukkan udang, aduk hingga berubah warna.

2. tambahkan kangkung, bubuhi garam gula. aduk2 hingga kangkung layu.

3. tambahkan kecap manis, aduk rata. koreksi rasanya. angkat.

4. hidangkan hangat…..

NB: batal deh masak sayur bening….kangkung juga nasinya habis….:)

6 Tanggapan to “Tumis kangkung”

  1. Hmmm.. terbayang bau harum masakannya tercium kesiniπŸ˜‰
    tumis kangkung ya.. kemarin saya jg masak tumis kangkung tapi tanpa udang dan kecap. Saya bikin yg sederhana n ditambahin buah tomat.
    Trus lauknya tahu, tempe, dan empal gepuk bumbu manis.
    Kapan2 nyobain resepnya ummi..πŸ™‚

    ================================

    Dimasak bagaimanapun…kangkung tetap ok…
    saya juga kalau masak ga selalu sesuai resep ini ….
    Empal gepuknya bikin sendiri yah?… bagi resepnya dong
    πŸ™‚

  2. Iya Ummi bikin sendiri.. tapi sebenernya resep dari Mama sih..πŸ˜€
    Udah saya post di blog saya.. silakan dicobaπŸ™‚

  3. ummurifqi said

    To @sweetstrawberry:

    Sudah tak tengok kok… makacih ya πŸ™‚

  4. yanti said

    aslm,wah kyaknya enak neh jd pgen cobain…

  5. Haha

  6. sedaapp mantap

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

 
%d blogger menyukai ini: