Ummurifqi

Catatan Harianku

Stik Keju

Posted by ummurifqi pada Oktober 6, 2008

Bagi pecinta keju…rugi kalo ga nyoba yang satu ini….
Pakai resepnya mba Dewi Anwar….
tapi masih pake cara jadul….jadinya ya seperti gambar…tapi rasanya…jangan ditanya…

kue lebaran paling laris….

Bahan:</p

* Ayak 500gr tepung terigu + 200 gr tepung sagu tani
* 200 gr keju parmesan, parut halus (aq pake cheddar)
* 325 ml santan dari 1/2 butir kelapa
* 2 sdt garam
* 1/4 sdt merica bubuk
* 1 butir telur ayam, kocok lepas

Cara Membuat :

1. Aduk rata campuran tepung, merica, garam, keju dan telur, aduk hingga rata
2. Tuangi santan secara bertahap, aduk dan uleni sampai adonan kalis
3. Giling tipis atau gunakan penggiling pasta dng ukuran no. 3.( aq digiling pake botol...)
4. Potong memanjang 12 cm atau masukan kedalam mesin pemotong pasta, potong2 (aq kira2 aja..jadinya beraneka…)
5. Goreng dalam minyak banyak dan panas (dengan api kecil) sampai berwarna kekuningan
6. Angkat, tiriskan. setelah dingin simpan dalam wadah tertutup

3 Tanggapan to “Stik Keju”

  1. […] Stik Keju October 6, 2008 3:44 pm admin Dari Blogger – Agreegator Dari https://ummurifqi.wordpress.com/2008/10/06/stik-keju/ […]

  2. kartika said

    asik nih…makasi yah….

  3. boleh tau nga resep kue ini karna ibu saya mau tau resep nya???????

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

 
%d blogger menyukai ini: